Coifas para Restaurante
Com diferentes processos de cocção que são realizados simultaneamente para atender a grande demanda do público, os restaurantes precisam contar com boas coifas para a neutralização das fumaças, vapores e gorduras provenientes da preparação dos alimentos.
Assim, as coifas para restaurante se apresentam como modelos de coifas muito mais robustos e eficientes, projetados justamente para essa grande demanda de atuação. Ter uma coifa grande não é o suficiente: boas coifas para restaurante devem atender a demanda do local de forma mais específica, principalmente de acordo com o segmento do restaurante.
Neste cenário, contar com uma empresa especializada para adquirir as suas coifas para restaurante é imprescindível.
Normas das Coifas para Restaurante
Por ser um equipamento robusto e com uma função tão importante, as coifas para restaurante devem obedecer a algumas normativas para atuarem com eficiência e segurança. Vale destacar que as coifas também atuam na remoção das gorduras, que é um excelente combustível, por isso, é muito importante a adequação das coifas às normas.
E a principal norma para as coifas para restaurante é a NBR 14.518, que trata sobre os sistemas de ventilação em cozinhas profissionais, com ênfase principalmente na segurança contra incêndio, controle ambiental e salubridade de trabalho nestes locais.
Todas as coifas para restaurante da Coifart são fabricadas seguindo estritamente os requisitos mínimos apresentados na NBR 14.518 no que tange o seu projeto, fabricação, instalação, operação e manutenção, sendo seguras e muito eficientes, próprias para diferentes tipos de restaurantes e cozinhas industriais.
A Coifart é a sua melhor escolha
Com profissionais com mais de 30 anos de experiência neste segmento, a Coifart é uma empresa pronta para levar aos seus clientes alternativas eficientes e personalizadas para a sua necessidade. Aqui, você encontrará as melhores coifas para restaurante e pode contar com a fabricação customizada das suas coifas, assegurando que elas atendam todas as particularidades do seu projeto e superem as expectativas na neutralização de odores, fumaças e gorduras.
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